Рисовое желе

рис отварной рассыпчатый 500 г сливки жирные 2 стакана сахарная пудра стакана ванильный сахар ч. ложки
виноград 100 г
кокосовая стружка 2 ст. ложки
желатин 1 ч. ложка

Сливки взбейте, добавьте сахарную пудру и предварительно распущенный желатин. Полученную массу смешайте с рисом и ванильным сахаром. Разложите желе в креманки, выдержите в холодильнике до застывания. Перед подачей оформите желе виноградом и посыпьте кокосовой стружкой.