Творожные оладушки

Творожные оладушки

07.02.2015 Выкл. Автор admin

150 мл молока, 160 г мягкого творога, 5 ст.л. муки, 2 яйца, 3 ст.л. растительного масла, щепотка соли, 1/4 ч.л. корицы, 3-4 ст.л. сахара.
Смешиваю все компоненты, чтобы получилось однородное тесто. Оставляю на 10-12 мин. На разогретую сухую сковороду небольшим половником понемногу наливаю тесто и жарю на малом огне до появления пузырьков. Лопаткой переворачиваю оладьи и жарю с другой стороны.
Подаю с сахаром, вареньем, сгущенкой, медом, свежими фруктами, мороженым.