Морковные пряники

Смешать 1 ст. натертой на мелкой терке моркови, 350-400 г муки, 5-6 ст.л. сахара, 100 г растопленного сливочного масла, 1-1,5 ч.л. разрыхлителя, замесить не очень крутое тесто. Скатать из него небольшие шарики, выложить на некотором расстоянии друг от друга на смазанный сливочным маслом противень, слегка приплюснуть. Выпекать в духовке 30 мин. при 200 град.