Филе горбуши с овощным салатом

Что нужно:
Филе горбуши — 2 шт., кинза -1 пучок, мед -100 мл, лимон (сок) -1ст. л., чеснок-2 зубчика, соль, черный молотый перец, растительное масло — по вкусу, помидоры, перец, огурец, репчатый лук — на гарнир, лимон и зелень, свежая зелень — для украшения.
Прочитать остальную часть записи »

Жареная свинина с черносливом

Что нужно:
Говядина (или свинина без костей)-700 г, репчатый лук 3 шт., чернослив-300 г, грецкие орехи очищенные -1 стакан, аджика и соль -по вкусу, растительное масло — 3 ст. л., томаты черри или зелень -для подачи.
Прочитать остальную часть записи »

Суп из красной фасоли

Что нужно:
Красная фасоль — 100 г, вяленые помидоры — 200 г, семена зиры — 2 ст. л., красный лук — 2 головки, чеснок — 4 зубчика, тимьян — 2 ст. л., пассата — 500 г, овощной бульон -1 л, красные перцы — 2 шт., зелень для подачи, соль.
Что делать:
1. Фасоль предварительно замочить на 8 ч. или на ночь. Затем воду слить и промыть фасоль.
Прочитать остальную часть записи »

Салат с копченой курицей, манго и авокадо

Что нужно:
Авокадо — 2 шт., копченое куриное филе (или консервированный тунец) -150-200 г, манго — 2 шт., оливковое масло-1 ст. л., чеснок, орехи, соль, специи — по вкусу, любая свежая зелень для подачи.
Что делать:
Прочитать остальную часть записи »

Вареники с капустой и картофелем

Для теста 2,5 ст. муки 250 мл кефира 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли для начинки 200 г капусты 3 картофелины луковица полморкови соль растительное масло Яйцо взбить с кефиром, добавить разрыхлитель, соль и муку. Прочитать остальную часть записи »

3D-тур по заведению
Полезная информация