Куриный паприкаш

Где гуляш, там и паприкаш! Отличное блюдо. Готовится элементарно, все продукты доступны, а получается — вкусно и красиво. И что-то такое сентиментальное, уютное есть в нем. Главное — хорошую пахучую паприку найти. 
Вообще паприкаш это не столько конкретное блюдо, сколько метод приготовления: обжаривание с паприкой и болгарским перцем, затем тушение со сметаной или без. Так что угодно можно приготовить. Хоть мясо, хоть картошку, хоть кабачки. Но классика жанра — это, конечно, куриный паприкаш. 
Для паприкаша подходят любые части курицы: можно филе, можно ножки, а можно хоть целую курицу порубить на 8-10 частей — и вот так потушить. У меня здесь филе — его есть удобнее  Прочитать остальную часть записи »

Зеленый соус

Ингредиенты:
— большой пучок трав укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
— 250 г сметаны
— 3 сваренных вкрутую яйца
— 3 столовых ложки белого винного уксуса
— 6 столовых ложек подсолнечного масла
— 1 столовая ложка горчицы
— соль, перец, сахар Прочитать остальную часть записи »

Самые быстрые хачапури

Ингредиенты: 

Тесто:
● 250 мл кефира
● 1 ч л соли без горки
● 1 яйцо
● сода 0,5 ч л
● мука примерно 2 стакана Прочитать остальную часть записи »

Курабье бакинское

Тесто: 
100 г слив. масла (комнатной t) 
40 г сах. пудры 
1 белок (комнатной t) 
1 пакетик ванильного сахара 
160 г муки 
Начинка: 
1 ст.л. варенья на ваш вкус 
0,5 ч.л. крахмала  Прочитать остальную часть записи »

Крабовый слоеный салат

Ингредиенты:

— упаковка крабовых палочек (200 г)
— 5 картофелин
— 4 морковки
— 5 яиц
— майонез Прочитать остальную часть записи »

3D-тур по заведению
Полезная информация