Куриные котлеты с сыром внутри
22.04.2021Ингредиенты
Куриное филе — 250 г
Твердый сыр — 50 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Молоко — 50 мл
Белый хлеб — 100 г
Соль — 3 г
Молотый перец — 3 г
Панировочные сухари — 50 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Как приготовить куриные котлеты с сыром внутри
Хлеб нарвите на куски и залейте их молоком.
Мясо пропустите через мясорубку, затем измельчите размокший хлеб.
Вбейте куриное яйцо в фарш с хлебом. Добавьте соль, перец. Перемешайте массу.
Твердый сыр нарежьте небольшими брусочками.
Возьмите немного фарша, внутрь положите кусочек твердого сыра.
Сформируйте котлету и обваляйте ее в панировочных сухарях.
Выложите котлеты на сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарьте котлеты до красивого золотистого цвета на умеренном огне.