Куриные котлеты с сыром внутри

05.10.2018 Выкл. Автор admin

Ингредиенты
Куриное филе — 250 г
Твердый сыр — 50 г
Куриное яйцо — 1 шт.

Молоко — 50 мл
Белый хлеб — 100 г
Соль — 3 г
Молотый перец — 3 г
Панировочные сухари — 50 г
Растительное масло — 2 ст. л.

Как приготовить куриные котлеты с сыром внутри
Хлеб нарвите на куски и залейте их молоком.

Мясо пропустите через мясорубку, затем измельчите размокший хлеб.

Вбейте куриное яйцо в фарш с хлебом. Добавьте соль, перец. Перемешайте массу.

Твердый сыр нарежьте небольшими брусочками.

Возьмите немного фарша, внутрь положите кусочек твердого сыра.

Сформируйте котлету и обваляйте ее в панировочных сухарях.

Выложите котлеты на сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарьте котлеты до красивого золотистого цвета на умеренном огне.