Пирог с сыром и кускусом

200 г кускуса 400 мл кипятка 3 яйца 100 г сыра луковица прованские травы соль растительное масло
Кускус перемешать с травами и солью. Залить кипятком, укрыть и оставить на 5 мин. Лук мелко нарезать, обжарить на масле, смешать с кускусом. Добавить слегка взбитые яйца, всыпать натертый сыр, перемешать. Выложить массу в форму, смазанную маслом, разровнять, но не утрамбовывать. Запекать пирог в духовке при 180 град, около 45 мин.