Бобовые котлеты

• 1 ст. бобов • 1 ст. фасоли • 2 моркови • луковица • 0,5 ст. манной крупы • соль « растительное масло
Фасоль и бобы промыть, замочить на ночь в холодной воде. Посолив, сварить до готовности, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить на масле. Смешать бобовый фарш, обжарку и манную крупу, если надо, немного подсолить. Сформовать котлеты, обжарить на растительном масле.