Говядина в томате

Ингредиенты:
500 г говядины 0,5 л томатного сока 250 г шампиньонов 1 морковь 2 сладких перца 5-6 зубчиков чеснока 1 ч.л. сушеной зелени 2 ст.л. растительного масла соль перец
Приготовление:
Мясо нарезать кубиками и, помешивая, обжарить на растительном масле. Грибы промыть, разрезать вдоль пополам. Морковь, чеснок и перец нарезать ломтиками. Все соединить в глубокой кастрюле с толстым дном, залить томатным соком. Добавить сушеную зелень, соль и перец, перемешать, накрыть крышкой. Тушить в духовке, разогретой до 220 град., 1 час.