Гороховый суп

Поскольку горох, как и любую другую крупу, в безуглеводной диете есть нельзя, я нашла выход из ситуации: варю копченые свиные ребра с брокколи. Как только капуста сварилась, достаю ее и измельчаю блендером, после чего кладу обратно в суп. По желанию добавляю немного луковой поджарки. Аромат супу придают ребрышки, а зеленый цвет-брокколи.