Вишневый шербет

вишни без косточек 700 г сметана стакана сахар 2 ст. ложки
сахарная пудра 3 ст. ложки имбирь молотый ч. ложки

Вишни протрите, добавьте сахар, половину нормы имбиря, перемешайте. Полученную массу заморозьте. Для приготовления соуса сметану взбейте с сахарной пудрой и оставшимся имбирем. Перед подачей полейте шербет приготовленным соусом.