Мусс из чернослива с ромом

чернослив 300 г ром 1/2 стакана вода 1/2 стакана сахар стакана желатин 1 ст. ложка
орехи грецкие рубленые 3 ст. ложки
шоколад молочный тертый 3 ст, ложки

Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем распустите на водяной бане. Ром смешайте с водой и сахаром, добавьте чернослив и варите 15 минут. Чернослив вместе с сиропом измельчите в блендере, влейте подготовленный желатин, слегка охладите. Затем взбейте смесь миксером до получения пышной массы. Мусс уложите в креманки, охладите до застывания. Перед подачей оформите шоколадом и орехами.