Суп «Дачный»

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета 2 измельченные луковицы. Добавить 3 очищенных и измельченных помидора, тушить до мягкости. Положить 3-4 испеченных в духовке стручка сладкого перца, очищенных и мелко нарезанных. Посолить, влить 0,5 л кипятка, варить 15 мин. Можно посыпать рубленой зеленью.

Мой совет: вне поста в готовый суп вбиваю 2 сырых яйца (можно их сна чала взбить с 1/2 ст. воды), перемешиваю, варю 2-3 мин.

Комментарии запрещены.

3D-тур по заведению
Полезная информация