Пирожки «Маша и медведь»

Пирожки «Маша и медведь»

12.09.2014 Выкл. Автор admin

2 ст. муки, 400 г творога, 4 яйца, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. без верха соды.

Все ингредиенты (без муки) соединить, тщательно перемешать, всыпать муку, замесить тесто, чтобы не липло к рукам.

Скатать его в шар, затем разделить пополам. Каждую часть скатать в толстый жгут, нарезать на 10 одинаковых кусочков.

Кусочки раскатать в лепешки, положить на каждую немного начинки, слепить пирожки. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.