Пирожки «Маша и медведь»
12.09.20142 ст. муки, 400 г творога, 4 яйца, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. без верха соды.
Все ингредиенты (без муки) соединить, тщательно перемешать, всыпать муку, замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Скатать его в шар, затем разделить пополам. Каждую часть скатать в толстый жгут, нарезать на 10 одинаковых кусочков.
Кусочки раскатать в лепешки, положить на каждую немного начинки, слепить пирожки. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.